Quando em desequilíbrio, o processo contínuo
de desmineralização e remineralização do
tecido dentário, causado pela atividade
metabólica das bactérias, pode causar uma
progressão da desmineralização do dente com
consequente formação da lesão de cárie. Tal
processo, por ser influenciado por muitos
fatores determinantes, faz da cárie uma doença
multifatorial. Sobre alguns dos principais
fatores de risco da cárie, assinale a alternativa
incorreta.