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A unidade produtora de refeições (UPR) é um local de trabalho que exige cuidados no que diz respeito à higiene e segurança, sendo necessário o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e atenção às normas sanitárias. Considere os EPIs abaixo:
1. Mangote
2. Luva de malha de aço
3. Sapato de segurança
4. Touca
5. Máscara respiratória
6. Capacete
7. Cinto de segurança
8. Avental
Assinale a alternativa que contenha os EPIs de uso obrigatório para todos os colaboradores de UPRs, independente de sua função: