Com base na evidência indiscutível de que a higiene da cozinha e de quem nela trabalha é fundamental para garantir a saú...

A brucelose é uma zoonose que pode ser transmitida aos seres humanos de variadas maneiras, sendo uma das formas principais a ingestão de:

A vigilância da água para consumo humano é feita por meio do Programa de Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano (Vigiagua), desenvolvido ...

É permitida a participação direta ou indireta, inclusive o controle, de empresas ou de capital estrangeiro na assistência à saúde nos seguintes casos:...

A cólera é uma doença infecciosa intestinal aguda, causada por uma enterotoxina, cuja transmissão ocorre principalmente pela ingestão de água ou alime...

A dengue é uma doença infecciosa febril aguda, que pode se apresentar de forma benigna ou grave, dependendo de alguns fatores. O vírus causador dessa ...

Quanto as normas abaixo, identifique a que se aplica exclusivamente a veículos que transportam alimentos:

A amebíase tende a ocorrer em áreas onde as condições sanitárias são inadequadas, seu período de incubação é:

O Sistema Único de Saúde (SUS) é um dos maiores e mais complexos sistemas de saúde pública do mundo, e garante acesso integral, universal e gratuito p...

A relação entre a taxa de incidência e a taxa de prevalência fornece importantes informações a respeito da situação epidemiológica de uma população, d...

As diretrizes orientam as políticas, os programas e as ações do SUS no Brasil, com o propósito de promover a universalização do acesso à saúde, a equi...