A terapia nutricional é fundamental para o cuidado de pacientes com HIV/AIDS, contribuindo significativamente na melhori...

Com relação aos métodos alternativos utilizados para estimar a estatura, assinale a alternativa que corresponde ao método no qual a estimativa é reali...

Os Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) são dispositivos utilizados pelos trabalhadores para protegê-los de riscos que possam ameaçar sua saúde...

A contaminação de alimentos ocorre quando substâncias indesejadas, como microrganismos (bactérias, vírus, fungos), toxinas, produtos químicos ou partí...

O controle de desperdício de alimentos é fundamental para a garantia da segurança alimentar, promovendo a disponibilidade de produtos nutritivos e ace...

Com relação ao armazenamento dos alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I.Os materiais de limpeza, objetos pessoais...

O armazenamento adequado dos alimentos é essencial para manter as características organolépticas, tais como sabor e textura dos alimentos. Além disso,...

O Art. n° 3 da Lei n° 8.234, de 17 de setembro de 1991, que regulamenta a profissão de Nutricionista e determina outras providências, lista as ativida...

Para garantir a segurança alimentar é fundamental que os alimentos utilizados na preparação estejam dentro do prazo de validade e em bom estado de con...

As práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a ...

Para garantir segurança e qualidade na distribuição de alimentos, é importante adotar boas práticas de higiene e manipulação. Dentre essas práticas, e...