• Leia as afirmativas a seguir: I. Com o auxílio da avaliação nutricional, é possível intervir de maneira adequada na re...

A nutricionista Maria, ao chegar na UAN para as atividades diárias, percebeu que havia esquecido de solicitar o pré-preparo da carne bovina (cubos) qu...

Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno é rico em proteínas, gorduras e vitaminas. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-esc...

Leia as afirmativas a seguir: I. A alimentação da criança, nas fases pré-escolar e escolar, deve ser rica em carboidratos e pobre em lipídios. II. O e...

Cada método de cocção (assar, vaporizar, fritar e grelhar) exige a aplicação específica para cada tipo de alimento. Assinale a alternativa que melhor ...

Leia as afirmativas a seguir: I. A pessoa idosa deve dar preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições. II. Temperaturas muito quentes o...

Analise as afirmativas a seguir: I. O leite materno é pobre em nutrientes, possui baixo teor de gordura e não dispõe de cálcio, potássio ou lipídeos. ...

Analise as afirmativas a seguir: I. A frigideira é um utensílio utilizado para saltear pequenas quantidades de alimentos, fritar ou ferver líquidos. I...

Leia as afirmativas a seguir: I. A alimentação saudável para crianças pode incluir alimentos como carnes e aves. II. A alimentação saudável para crian...

• Leia as afirmativas a seguir: I. Tratar as comorbidades não é um dos objetivos possíveis de um programa de educação nutricional para adolescentes ob...

Leia as afirmativas a seguir: I. A epidemiologia é uma ciência que propõe medidas especificas de prevenção, controle ou erradicação de doenças. II. O ...