Considerando as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e a Promoção da Alimentação Adequada e ...

Acerca dos eixos estratégicos das ações de promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar, julgue o seguinte item. Conforme o Decreto...

No caso do paciente descrito, a ingestão de bebidas alcoólicas deve ser moderada, limitada a 20 g de álcool por dia e, de preferência, concomitantemen...

Com relação à técnica dietética, julgue o próximo item. O prato principal de um cardápio é composto pela preparação que mais contribuirá com o aporte ...

Acerca dos diversos parâmetros de prognóstico nutricional e avaliação do estado nutricional, julgue o próximo item.Em pessoas que não conseguem ficar ...

No que concerne à caquexia em pacientes com câncer, julgue o item que se segue.A caquexia presente em pacientes com câncer pode ser definida como uma ...

Com relação aos procedimentos adequados em relação ao preparo e conservação de alimentos, julgue o item seguinte.As mesmas luvas de proteção utilizada...

Quanto às reações químicas que ocorrem durante o processamento e o armazenamento dos alimentos e às alterações químicas em relação a fatores ambientai...

Com relação a fórmulas infantis e lactário, julgue o item que se segue.No resfriamento de fórmulas infantis, após preparo e autoclavagem, deve-se redu...

Julgue o item a seguir, relativo à seleção e ao gerenciamento de material de consumo de laboratório com foco em ciência de alimentos.Desde que armazen...

Acerca dos distúrbios nutricionais na infância, julgue o item subsequente.Os índices hematimétricos são úteis para se determinar a causa da anemia, se...