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A avaliação de características organolépticas em serviços de alimentação empresarial demanda processos bem estruturados. Assinale a atitude que assegu...
Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno é rico em proteínas. II. A equipe da Estratégia Saúde da Família é proibida de realizar o encaminhame...
Leia as afirmativas a seguir:I. Cadastrar as famílias em sua área de abrangência não é dever da equipe da Unidade de Saúde da Família. II. O consumo d...
Analise as informações a seguir:I. São classificadas carnes brancas: frango, pato, peru, ganso, avestruz, camarão, lagosta, ovelha, ostra etc. II. São...
Leia as afirmativas a seguir: I. A partir do cardápio, é possível definir não apenas a lista de alimentos, condimentos e bebidas a serem adquiridos, c...
Leia as afirmativas a seguir: I. O desequilíbrio entre o consumo e as necessidades nutricionais, em decorrência do consumo excessivo para atender às n...
De acordo com o PNAE, em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, qual a periodicidade da oferta de frutas in natura?
Analise as afirmativas a seguir: I - Um planejamento físico respaldado no reconhecimento das características gerais do funcionamento das Unidades de A...
Analise as afirmativas a seguir:I - A desnutrição corresponde a uma doença de natureza clínico-social unifatorial, cujas raízes se encontram na pobrez...
Analise as afirmativas a seguir: I. Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo de mastigação e deglutição p...