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Na forma integral, tubérculos e raízes são ricos em fibras. Boa parte destas fibras e vitaminas são perdidas quando descascadas. No Brasil, é obrigató...
O controle do peso corporal é feito por um complexo sistema regulador, aonde há interação de sinais neurais e hormonais. Assinale a alternativa na qua...
Considerando as recomendações diárias de uma dieta balanceada e equilibrada em uma pessoa sem restrições alimentares, identifique a assertiva CORRETA ...
O conceito e as complicações da sarcopenia têm sido cada vez mais discutidos. É interessante fazer o exame minucioso para detectar essa síndrome clíni...
A situação em que NÃO está indicada a terapia de nutrição parenteral (NPT) como primeira escolha é:
Existe um mecanismo complexo envolvendo a ingesta alimentar em humanos. Em relação ao controle da fome e saciedade, podemos afirmar que:
Atualmente existem inúmeros métodos de rastreio e ferramentas para aprimorar o diagnóstico de desnutrição. Entre os parâmetros abaixo, o que NÃO consi...
A Síndrome Metabólica consiste em um grupo de anormalidades metabólicas que conferem aumento do risco de doenças cardiovasculares. Segundo o IDF (Inte...
A soja é rica em diversos macro e micronutrientes. Assinale a alternativa VERDADEIRA sobre a composição da soja:
No passado, o repouso intestinal através da nutrição parenteral era a pedra angular do tratamento para muitos distúrbios gastrointestinais graves. No ...