A avaliação do estado nutricional é um processo
importante para fornecer cuidados de saúde
adequados e individualizados. Na estimativa das
necessidades energéticas, a Taxa Metabólica
Basal (TMB) ou Gasto Energético Basal (GEB)
desempenham um papel fundamental. Existem
várias fórmulas disponíveis para calcular a
TMB/GEB, cada uma com suas próprias
vantagens e aplicações.
Uma das fórmulas amplamente aceitas para
estimar a TMB/GEB é a fórmula de Mifflin-St
Jeor. Esta fórmula leva em consideração quais
dos seguintes fatores para calcular as
necessidades energéticas?