Os minerais são elementos químicos inorgânicos, encontrados frequentemente na forma de sais associados com elementos ino...

Como as bactérias estão em todos os lugares, o produtor deve adotar as seguintes medidas para que o leite não seja contaminado:I. Utilizar água de boa...

Orgânico é um termo genérico utilizado para processos ligados à vida ou substâncias originadas desses processos. Sobre os sistemas orgânicos de produç...

A família das gramíneas (Poaceae ou Gramineae) é amplamente utilizada na alimentação de bovinos, equinos e caprinos, além de servir para adubação e co...

A encefalopatia espongiforme bovina (EEB) foi identificada pela primeira vez na Grã-Bretanha, em 1986, porém, dados epidemiológicos e revisões de prep...

“A utilização de matérias-primas contaminadas para a produção de ração animal, bem como a contaminação que pode ocorrer durante a fabricação, o transp...

Com o desenvolvimento acentuado da indústria de rações, começou a surgir no país uma indústria misturadora que se dedicava à fabricação e comercializa...

Assinale a alternativa que define corretamente o Codex Alimentarius.

Adulterações e contaminação de leite e seus derivados, em diversas Unidades da Federação, foram amplamente noticiadas pelos principais meios de divulg...

O controle adequado da temperatura ambiente é um dos principais focos quando se busca aliar bem‐estar animal e produtividade. Para a criação comercial...

Newcastle é uma enfermidade aguda, infectocontagiosa viral, causada por RNA-vírus do gênero Avulavirus. De distribuição mundial e altamente contagiosa...