As leveduras são fungos muito utilizados na indúst...

Q: As leveduras são fungos muito utilizados na indústria de bebidas para fermentação alcoólica. Sobre este assunto, e considerando que tais fermentos podem ser desidratados para posterior utilização, é c

A) leveduras são organismos eucariontes uni - ou multicelulares, incluídos no Domínio Eukaria, que se reproduzem por bipartição. | B) a inclusão de células de leveduras desidratadas, em ambiente hipertônico, facilita a entrada de água na célula sem gasto de energia. | C) em relação à respiração aeróbica, a fermentação alcoólica não produz vantagem energética para a realização de trabalho celular. | D) processos de desidratação provocam a morte celular, pois comprometem a realização das reações metabólicas. | E) leveduras produzem gás carbônico, mas não álcool, durante a fermentação de alimentos, tais como massas de pães e pizzas.

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Ano: 2019Banca: CeprosOrganização: CESMACDisciplina: BiologiaTemas: Biologia dos Organismos | Micologia

As leveduras são fungos muito utilizados na indústria de bebidas para fermentação alcoólica. Sobre este assunto, e considerando que tais fermentos podem ser desidratados para posterior utilização, é correto afirmar:

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