Nutricionistas desempenham importante papel
na promoção da saúde e na prevenção de doenças
através da orientação alimentar. Além disso,
devem estar bem informados sobre as leis e
regulamentos que governam a prática da nutrição
no Sistema Único de Saúde (SUS). A legislação
do SUS estabelece diretrizes específicas que
regem a atuação dos profissionais de saúde,
incluindo os nutricionistas, para garantir a
qualidade dos serviços de saúde prestados à
população.
De acordo com a legislação do SUS, qual é o
órgão responsável por regulamentar o exercício
profissional dos nutricionistas, estabelecendo
normas e diretrizes para a prática da nutrição no
contexto do sistema de saúde pública no Brasil?