A Alimenthus Ltda, pequena empresa familiar, higieniza, seleciona e embala alimentos in
natura para supermercados, objetivando diminuir o desperdício de frutas e verduras. Em
determinado tempo decidiu sofisticar a sua produção, incluindo produtos orgânicos no seu
roll. Ao juntar a produção dos dois tipos de alimentos (tradicionais e orgânicos) nas
mesmas instalações de suas atividades, a empresa identificou que seus custos totais
médios ficaram menores do que quando produzia apenas produtos tradicionais. Quando
estava planejando suas próximas ações, estimou que ao considerar o horizonte de longo
prazo, se aumentasse a produção dos produtos orgânicos perderia os ganhos de
eficiência, devido ao alto custo da mão de obra especializada.
Em relação à informação, a Alimenthus Ltda apresenta: