O preparo de alimentos nas áreas de vivência de um...

Q: O preparo de alimentos nas áreas de vivência de um canteiro de obras deverá ser feito, exclusivamente, na cozinha, local para o qual o arquiteto deverá prever:

A) ventilação natural, através de aberturas para o exterior, com área mínima de 50% (cinquenta por cento) de iluminação; | B) instalação elétrica protegida por meio de eletrodutos ou conduítes, nunca diretamente na argamassa de revestimento; | C) captação por exaustão dos vapores e fumaças gerados no processo de preparo do alimento, caso a cozinha não receba ventilação natural. | D) esquadrias metálicas com telas, sendo coibido o uso de esquadrias em madeira por serem altamente combustíveis; | E) cobertura de material que garanta conforto térmico e resistência ao fogo, sendo vetada a instalação de forro, por questões de higiene sanitária;

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Ano: 2024Banca: FGVOrganização: TJ-MSDisciplina: Arquitetura e UrbanismoTemas: Gestão de Projetos de Construção | Gestão de Canteiros de Obras

O preparo de alimentos nas áreas de vivência de um canteiro de obras deverá ser feito, exclusivamente, na cozinha, local para o qual o arquiteto deverá prever:

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