A INSPEÇÃO "ANTE-MORTEM" é atribuição exclusiva
do veterinário; este mesmo veterinário é o escalado para
o exame "post-mortem" do gado que ele inspecionou "in
vivo". A ocasião mais propícia para realizar a Inspeção
"Ante-Mortem" deve ser:
A Logo à primeira hora do período da tarde, quando o
gado a ser abatido no dia seguinte já deve estar
convenientemente separado em lotes e contado, nos
currais de chegada do estabelecimento. Pode então
o técnico, para seu controle no exame a realizar, ter
em mãos, fornecida pela empresa, a papeleta com a
discriminação dos lotes e respectivas quantidades
ou, pelo menos, o número global de bois e vacas a
serem abatidos. A inspeção é obrigatoriamente
repetida no dia seguinte, meia hora antes do início do
abate.
B Feito somente em vacas liminarmente separadas por
idade inferior ao limite oficial, parturição recente ou
gestação adiantada precisam igualmente ser objeto
de cuidadoso exame confirmativo individual. Para
tanto, são passadas pela seringa do curral, a fim de
possibilitar um julgamento tranqüilo das condições
restritivas verificadas no exame geral.
C Em animais doentes e poderão ser levados ao abate
depois que hajam superado a fase virêmica
(eruptiva-febril), mesmo assim, o abate será feito em
separado, no final da matança.
D Quando da a existência de sinais que o levem à
suspeição de qualquer enfermidade ou afecção
(doenças infecciosas, parasitárias ou inespecíficas),
providenciará a apartação dos animais suspeitos,
para o curral de matança, onde procederá às
pesquisas semiológicas que se fizerem necessárias,
usando inclusive o brete de contenção,
obrigatoriamente existente neste curral.