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Considerando-se a alimentação saudável para crianças, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apre...
Sobre a avaliação do estado nutricional na adolescência, analisar os itens abaixo: I. Os indicadores para a avaliação do estado nutricional na adolesc...
No que se refere à absorção e deficiência de cobre, baixas concentrações séricas de cobre são associadas: I. À malformação óssea do feto durante a ges...
Considerando-se as anemias em diferentes situações, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente. ( ...
Conforme a Portaria nº 1.428/1993, a Inspeção Sanitária, atividade desenvolvida pela Autorizada Sanitária devidamente credenciada pelo Serviço de Vigi...
Dona Maria, 52 anos, foi à Secretaria de Saúde de seu município para consultar com um Nutricionista. Na consulta, constatou-se que ela está com obesid...
A cocção é o ato de preparar os alimentos por meio do calor. Existem diversas formas de cozinhar os alimentos, cada uma delas com resultados diferente...
A respeito de técnicas de medidas de dobras cutâneas, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apre...
Sobre os marcadores de adiposidade central ou gordura abdominal e a resistência à insulina (RI), marcar C para as afirmativas Certas, E para as Errada...
A contaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Sobre a contaminação, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e,...