Com relação à doença cárie, assinale (V) para a afirmativa
verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A produção de ácido por meio da metabolização de nutrientes
pelas bactérias do biofilme e consequente baixa do pH é o
fator responsável pela desmineralização do tecido dentário
que pode resultar na formação da lesão de cárie.
( ) A atividade metabólica das bactérias do biofilme decorrente
da disponibilidade de nutrientes causa estabilidade do pH, e,
como consequência, a superfície dentária coberta por biofilme
vai experimentar perda mineral.
( ) Com aumento no consumo de carboidratos fermentáveis
(especialmente aumento na frequência), a produção de ácidos
se intensifica, e os eventos de desmineralização não são
compensados pelos de remineralização.
As afirmativas são, respectivamente,