Apesar dos índices de obesidade terem dobrado nas
últimas duas décadas, estamos ganhando cada vez
mais consciência alimentar. [...] E, no centro dessa
onda saudável, está a proteína – os supermercados
não deixam mentir. As prateleiras estão repletas de
shakes, barrinhas e versões de produtos básicos, como
cereais e sopas, enriquecidos com o nutriente. [...]
Mas alguns especialistas argumentam que alimentos
ricos em proteína (e inflacionados) são um desperdício
de dinheiro. Para adultos que não são muito ativos,
o recomendado é ingerir diariamente cerca de 0,75 g de
proteína por quilo de peso corporal.
BROWN, Jessica. Qual é de fato a quantidade de proteína de
que nosso corpo precisa?. BBC News Brasil. Disponível em:
https://www.bbc.com/portuguese/vert-fut-44378545.
Acesso em: 23 set. 2023.
De acordo com a recomendação apresentada, um adulto
não muito ativo e pesando 60 kg deve ingerir diariamente
cerca de