Na inspeção de aves, a etapa de gotejamento é destinada ao escorrimento da água da carcaça decorrente da operação de pré...

Abate de animais com gestação adiantada, parto recente e fetos, devem ser destinadas à esterilização, desde que não haja evidência de infecção, onde:

O Toxoplasma gondii é um protozoário distribuído mundialmente, sendo considerado um dos parasitas mais frequentes do ser humano e, possivelmente, dos ...

A criptosporidiose, causada pelo Cryptosporidium parvum, é uma enterocolite de distribuição cosmopolita, caracterizada por perda de peso e diarréia aq...

A inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, de suas partes, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos. É realizada por visualiz...

A Instrução Normativa nº 77, de 26 de novembro de 2018, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estabelece os critérios e procedimentos...

Conforme estabelecido pelos programas sanitários vigentes, é obrigatório, por motivo de interesse da Defesa Sanitária Animal ou da Saúde Pública, o sa...

A brucelose, importante zoonose, é causa de perdas econômicas consideráveis na bovinocultura. Uma medida eficaz de profilaxia consiste em:

A Portaria nº 557, de 30 de março de 2022, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprova os parâmetros para a avaliação do teor total ...

Um proprietário rural contratou seus serviços para dar assistência a sua propriedade. Em seu primeiro dia de atendimento, deparou-se com uma distocia....

Como a carne fresca é altamente perecível, o frio é utilizado para conservá-la até que chegue ao consumidor. Leia as afirmativas a seguir, que tratam ...