Nos serviços de aconselhamento para portadores de HIV/AIDS, as orie...

Sobre o magnésio, assinale a opção INCORRETA.

A respeito das fibras da dieta, marque a afirmativa INCORRETA.

A gestão da produção e distribuição das refeições de unidade de alimentação e nutrição (UAN) de grande porte que atende pacientes, acompanhantes e fun...

Sobre a etiopatogenia da anemia nutricional, é INCORRETO afirmar que:

Qual alimento NÃO necessita da aplicação do fator de hidratação para a cocção e cálculo da capacidade do vasilhame que será utilizado?

Na orientação nutricional de pacientes com diverticulose para prevenir sintomas ou complicações é recomendado:

Na avaliação nutricional, o profissional deve saber distinguir as medidas e/ou indicadores que devem ser utilizados para cada fim específico. Identifi...

Na pré-habilitação de pacientes cirúrgicos NÃO é recomendado utilizar

Nos procedimentos de higiene nas áreas de manipulação de alimentos em Unidade de Alimentação e Nutrição – UAN, são permitidos:

Dos sete princípios que orientam a sequência lógica na elaboração de um plano APPCC, o princípio quatro estabelece os procedimentos de monitoração e é...