Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201333082Paciente do sexo feminino, 58 anos, pesando 85kg e medindo 1,60m (2,56m²). De acordo com os pontos de corte estabelecido...1457941201333082Ano: 2023Banca: FAUOrganização: UNIOESTEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado Nutricional | Terapia Nutricional | Nutrição e Distúrbios AlimentaresPaciente do sexo feminino, 58 anos, pesando 85kg e medindo 1,60m (2,56m²). De acordo com os pontos de corte estabelecidos pela OMS (1997), o diagnóstico nutricional da paciente é de:ASobrepeso.BObesidade Grau I.CEutrofia.DObesidade Grau II. EObesidade Grau III.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200074868Nutrição e DietéticaOs diferentes métodos de inquéritos alimentares podem avaliar a dieta sob duas perspectivas: a habitual ou atual. A dieta habitual pode ser definida c...Questão 457941200277779Nutrição e DietéticaApós a matéria-prima ser recepcionada na unidade de processamento, a indústria de conservas de frutas e hortaliças apresenta algumas operações básicas...Questão 457941200369945Nutrição e DietéticaA síndrome da quilomicronemia familiar (SQF) é uma forma grave de dislipidemia e compreende um conjunto de múltiplos sinais e sintomas causados pela d...Questão 457941200617122Nutrição e DietéticaOs aminoácidos representam a estrutura básica que constitui as proteínas. Do ponto de vista nutricional, podem ser classificados em: essenciais, não e...Questão 457941200655940Nutrição e DietéticaA frequência permitida para a oferta de doces nos cardápios da alimentação escolar, segundo a legislação vigente, é:Questão 457941201114381Nutrição e DietéticaDeclarada “Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade” pela UNESCO em 2010, a dieta mediterrânea é amplamente reconhecida por seus efeitos benéficos ...Questão 457941201235976Nutrição e DietéticaEm 1937, Pedro Escudero, médico argentino, criou as “Leis da Alimentação”, que expressam de forma simples orientações para uma dieta que assegura cres...Questão 457941201243760Nutrição e DietéticaNa produção de cervejas artesanais existem alguns ingredientes bases: água, malte, lúpulo e levedura. Na cerveja do estilo Witbier acrescenta-se produ...Questão 457941201696894Nutrição e DietéticaUma UAN hospitalar fornece 550 refeições diárias. Indique a quantidade de feijão cru necessária para atender a unidade durante 05 dias, sabendo que a ...Questão 457941201770377Nutrição e DietéticaAs catequinas são compostos fenólicos pertencentes à classe dos flavonoides. Dentre suas propriedades mais estudadas destacam-se a ação antioxidante, ...