Leia as afirmativas a seguir:
I. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e
escolar inclui diariamente alimentos como cereais (arroz, milho),
tubérculos (batatas), raízes (mandioca/macaxeira/ aipim), pães e
massas, distribuindo esses alimentos nas refeições e lanches ao
longo do dia.
II. Ainda que a pessoa idosa tenha dificuldade de mastigar, os
alimentos sólidos não devem ser picados ou amassados, pois essa
prática reduz o valor nutricional dos alimentos.
Marque a alternativa CORRETA: