A triagem nutricional em pacientes hospitalizados é recomendada com o objetivo de detectar a presença de desnutrição e r...

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) é um processo contínuo e sistemático de coleta, processamento, análise e uso das informações ...

Segundo a Diretriz Braspen de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), qual método deve ser utilizado para a triagem nutricional do idoso da aten...

Dentre os cuidados com a higiene que a merendeira deve atentar:

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023), qual é a oferta proteica ideal, para o paciente crítico em nutrição ...

Dentre as recomendações para o tratamento não medicamentoso de pacientes com hipertensão arterial sistêmica, a dieta DASH enfatiza

Segundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2020), para um paciente hipertenso, com base em uma dieta de 2.000 kcal/dia, do tipo Dash, ...

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), qual é o indicador mais importante para o diagnóstico de ...

Leia o texto a seguir. A gastronomia é a história cultural da alimentação. Sua essência é a mudança, a temporalidade, a visão de passado como processo...

Segundo Mahan e Escott-Stump (2010), quais alimentos contêm as fibras consideradas mais solúveis que causam formação de gel, diminuindo assim o esvazi...

O Vigitel é o inquérito de saúde brasileiro realizado no país desde 2006 por meio ligações telefônicas. São indicadores de consumo alimentar avaliados...