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Acerca de radioatividade, de biomoléculas e de aplicações da química em sabões e detergentes, julgue o item.
Uma das principais aplicações da química para a higiene
é a produção de sabões e detergentes. Na reação de
saponificação, ocorre a hidrólise básica de uma gordura
ou de um óleo, formando o glicerol e um sabão.