No caso de utilização exclusiva de NE em sistema fechado, a Unidade Hospitalar fica dispensada da existência de alguns i...

Sobre a alimentação na gestação, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta. I. O consumo de bebidas cafeinadas deve ser proibido. ...

Sobre um determinado nutriente, analise as características abaixo: • Diminui a secreção gástrica e retarda o tempo de esvaziamento gástrico. •Poupa pr...

Qual dos itens abaixo NÃO faz parte dos 10 passos para alimentação adequada e saudável segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira?

A Hipertensão Arterial (HA) primária é a forma mais comum de HA no adolescente. A terapêutica não farmacológica deve ser introduzida para todos os pac...

Segundo a RDC nº 216/2004, o ____________________ deve ser escrito de forma objetiva, estabelecendo instruções sequenciais para a realização de operaç...

Em relação ao planejamento dos cardápios básicos oferecidos por uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), segundo o apresentado por Teixeira (2007)...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) orienta que os cardápios escolares incorporem alimentos básicos, respeitem os hábitos e tradições al...

A proteína é considerada o maior componente funcional e estrutural de todas as células do organismo, composta por cadeias longas de aminoácidos unidos...

O Guia Alimentar para a População Brasileira traz exemplos de café da manhã saudáveis incluindo diferentes composições alimentares. Em uma composição ...

Segundo as normas de vigilância sanitária para serviços de alimentação, o procedimento correto para higienização das mãos, considerando a utilização d...