O Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) é um órgão de assessoramento imediato à presidência da...

A partir dos seis meses de vida, o bebê já pode iniciar a introdução alimentar, desde que tenha sinais de prontidão. Sendo assim, o alimento passa a s...

Considerando a importância do estágio para a formação acadêmica do nutricionista, assinale a alternativa correta quanto à responsabilidade do nutricio...

No que se refere à Lei Federal n.º 6.583/1978 e à Lei Federal n.º 8.234/1991, julgue o item a seguir.A prescrição de suplementos nutricionais, necessá...

A cozinha profissional demanda muito estudo e muita técnica para a realização de diversos preparos. Quanto às técnicas e habilidades básicas de cozinh...

Com relação à Lei Federal n.º 6.583/1978 e à Lei Federal n.º 8.234/1991, julgue o item a seguir.As instâncias recorridas não poderão reconsiderar suas...

O roux é um agente espessante que utiliza partes de gordura e de amido que sofrem processo de cocção. A depender da quantidade de tempo de cocção, ele...

Com relação à alimentação e à nutrição, assinale a alternativa incorreta.

Em relação a macronutrientes e micronutrientes, julgue o item. A vitamina E, antioxidante lipossolúvel mais importante na célula, protege os fosfolipí...

Acerca do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, julgue o item a seguir.O nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar sua atuação nos...

O SISAN tem como objetivo assegurar o direito humano à alimentação adequada, formulando e implementando políticas, planos, programas e ações direciona...