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Ao realizar o beneficiamento de uma amostra de 300 gramas de café em coco, obtiveram-se os seguintes resultados de class...

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457941201397008
Ano: 2017Banca: UFVOrganização: UFV-MGDisciplina: AgronomiaTemas: Agricultura | Gestão da Qualidade e Tecnologia de Produtos Agropecuários | Cultivo de Plantas Estimulantes, Oleaginosas e Medicinais

Ao realizar o beneficiamento de uma amostra de 300 gramas de café em coco, obtiveram-se os seguintes resultados de classificação do café cru:


- Grãos beneficiados: 174 g; Grãos pretos: 0,5%; Moca: 5,2%; Quebrados: 10%.


Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE as condições de produção do lote, a partir dos resultados acima:

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