No que diz respeito a seleção e classificação das
fórmulas infantis, analise as afirmativas a seguir e
identifique as CORRETAS:
I.As fórmulas de partida atendem as necessidades
nutricionais de crianças saudáveis até seis meses de
idade. A maltose é o principal carboidrato e são
acrescidas de amido, sacarose e maltodextrina.
II.As fórmulas de seguimento são utilizadas no segundo
semestre de vida da criança e o diferencial é um maior
teor de ferro, já que a quantidade de proteínas é
semelhante aos leites do primeiro semestre.
III.As Fórmulas à base de soja podem ser um substituto
para crianças com mais de seis meses que são alérgicas
a proteína do leite de vaca, com intolerância a lactose ou
para famílias que optam por uma alimentação
vegetariana. São feitas à base de proteína isolada de
soja, isentas de lactose e sacarose.
É CORRETO o que se afirma em: