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Joana está utilizando o Método de Kjeldahl para determinar a quanti...

📅 2025🏢 UEM🎯 UEM📚 Química Geral
#Práticas de Laboratório#Química Inorgânica e Soluções

Esta questão foi aplicada no ano de 2025 pela banca UEM no concurso para UEM. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Práticas de Laboratório, Química Inorgânica e Soluções.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201415643
Ano: 2025Banca: UEMOrganização: UEMDisciplina: Química GeralTemas: Práticas de Laboratório | Química Inorgânica e Soluções
Joana está utilizando o Método de Kjeldahl para determinar a quantidade de proteínas em uma amostra de bagaço de malte pré-tratado. O processo de digestão da amostra resulta em uma quantidade de amônia (NH₃) liberada, que foi posteriormente titulada com uma solução de ácido clorídrico (HCl) 0,1 N. Foram utilizados 25 mL de solução titulante para neutralizar a amônia liberada de 0,5 g da amostra de bagaço de malte. Sabendo que o fator de conversão de nitrogênio total para proteínas utilizado foi 6,25, qual a quantidade de proteínas (g) presente na amostra de bagaço de malte?

Assinale a alternativa correta.
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