Analise as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de alimentos pobres em minerais os
seguintes: frutas, verduras, legumes e alguns alimentos de
origem animal (leite, carnes, frutos do mar como fontes
principalmente de cálcio, fósforo, ferro e zinco) e castanhas.
II. A pessoa idosa deve evitar mastigar bem os alimentos
durante as refeições, pois quanto mais triturado o alimento,
menor a eficiência do suco digestivo e mais difícil se torna a
digestão, podendo gerar dores abdominais e cólicas.
Marque a alternativa CORRETA: