Leia o texto abaixo e responda ao que se pede.
Comer bem te faz mais feliz
Já ficou mais feliz depois de comer chocolate ou ainda
mais irritado por causa de um desconforto digestivo? Saiba
que a conexão entre o seu humor e a sua alimentação
pode ser a resposta para isso.
Estudos mostram uma correlação inversa entre uma
dieta rica em açúcares refinados e uma função cerebral
prejudicada - até mesmo uma piora dos sintomas de
transtornos de humor, como a depressão. Mas o
responsável pela sensação de bem-estar não é apenas o
cérebro. É no intestino que cerca de 95% da serotonina,
conhecida como hormônio da felicidade, é produzida a
partir dos alimentos.
Esse neurotransmissor – que atua no cérebro,
estabelecendo comunicação entre as células nervosas, e
pode também ser encontrado no sistema digestivo e nas
plaquetas do sangue – ajuda a regular o sono e o apetite, a
mediar o humor e a inibir a dor. Como a produção da
serotonina é no trato gastrointestinal, faz sentido que o
funcionamento do sistema digestivo, além de digerir os
alimentos, ajude a guiar as emoções.
Segundo o psiquiatra e professor de pós-graduação da
PUC-Rio, Marcus Schwartz, o humor é definido como um
estado de espírito, uma sensação generalizada que pode
variar normalmente em todos os indivíduos. “No entanto,
algumas pessoas apresentam transtornos do humor.
Nesses casos, tratam-se de doenças, em que as variações
são muito acentuadas, podendo ser uma exaltação ou uma
oscilação muito para baixo do humor, o que caracteriza a
depressão. Assim, essas doenças requerem tratamentos”,
alerta.
Em parte, o humor é determinado pelo tipo de flora
bacteriana que coloniza o intestino. O órgão é o lar de mais
de 500 espécies diferentes desses micro-organismos, que
podem afetar o cérebro, processo conhecido como eixo
intestino-cérebro. Tais bactérias são necessárias para nos
manter saudáveis. Porém, nem todas as espécies são
amigáveis. (...)
Fernanda Taveira