///
Observe as alternativas e assinale a que representa a recomendação nutricional geral durante a gravidez em relação à ingestão de ácido fólico.
Dentre os principais tipos de cocção, destaca-se o calor úmido, sobre o qual podemos afirmar, exceto:
Quando uma gestante é diagnosticada com diabetes gestacional pelo obstetra, é essencial que ela receba cuidados nutricionais adequados para garantir a...
Sobre o armazenamento de ingredientes secos, assinale a alternativa incorreta:
Assinale uma alternativa que não contém um nutriente utilizado no organismo humano:
Quanto à higienização de utensílios de cozinha em geral, assinale a alternativa que não representa uma atitude correta ou um produto inadequado:
Qual é o impacto da modificação dos hábitos alimentares regionais na saúde da população?
Qual é o objetivo principal do planejamento de refeições em uma instituição de ensino superior?
Para facilitar o processo de recebimento e não esquecer de nenhuma etapa de verificação, é comum que os estabelecimentos que recebem alimentos, sejam ...
Sobre o recebimento de gêneros alimentícios, assinale a alternativa INCORRETA: