O Guia Alimentar para a População Brasileira enfatiza que
uma alimentação saudável vai além do consumo de
nutrientes e inclui aspectos como o ambiente em que as
refeições são realizadas, a valorização dos alimentos in
natura e a conexão com a cultura alimentar. No entanto,
mudanças nos padrões alimentares contemporâneos, como o
aumento do consumo de ultraprocessados, representam
desafios importantes para a promoção da saúde.
Com base nas diretrizes do Guia Alimentar, qual ação é mais
coerente para orientar a uma alimentação mais saudável?