De acordo com as políticas e os programas de alimentação e nutrição, julgue o item.A Política Nacional de Alimentação e ...

O padrão ou conjunto de princípios, assumidos publicamente, que orientam determinadas atividades, de acordo com os anseios sociais por honestidade, so...

O CFN publica recomendações e pareceres e os profissionais devem sempre se atentar a esses posicionamentos. Considerando essa informação, julgue o ite...

O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é um órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído no âmbi...

À luz da Resolução CFN n.º 596/2017 e da Resolução CFN n.º 597/2017, julgue o item.O termo de visita de pessoa física (TV/PF) é o documento firmado po...

A análise de perigo e pontos críticos de controle (APPCC) é um sistema de controle que aborda a segurança do alimento por meio da análise e do control...

Os componentes alimentares não digeríveis pelas enzimas humanas que estimulam seletivamente o crescimento e a atividade de bactérias benéficas no cólo...

Quanto ao contexto alimentar e nutricional do Brasil e do mundo, julgue o item seguinte.O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar ...

Assinale a alternativa que apresenta a(s) atribuição(ões) do nutricionista, como membro de uma equipe multidisciplinar, na terapia nutrológica em nutr...

Os Conselhos Regionais de Nutricionistas, instituídos nos termos da Lei n.º 6.583/1978, regulamentada pelo Decreto n.º 84.444/1980, têm, entre suas fi...

No que se refere aos guias alimentares brasileiros, julgue o item.O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, lançado em 2019, conté...