A cárie dentária continua sendo um desafio de saúde
pública em grande parte dos países desenvolvidos.
Segundo dados do Ministério da Saúde do Brasil, mais
de 50% das crianças com até 5 anos, cerca de 80% dos
adolescentes e praticamente toda a população adulta
são afetados por essa condição. O método preventivo
enfatizado para o controle da progressão da cárie
dentária é: