Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201497624De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), assinale a opção correta a respeito da comp...1457941201497624Ano: 2023Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: Prefeitura de São Cristóvão - SEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Diabetes | Terapia NutricionalDe acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), assinale a opção correta a respeito da composição nutricional do plano alimentar indicado para pessoas com diabetes melito.AA dieta deve ser reduzida em fibras devido ao alto índice glicêmico desse alimento.BA sacarose deve conter o mínimo de 10% do VET.CO consumo total de gorduras saturadas e trans está limitado a 20% do VET. DO consumo de carboidratos deve ser entre 45% a 60% do valor energético total (VET), com foco preferencial em alimentos com menor teor de carboidratos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200280745Nutrição e DietéticaUma mulher de vinte e nove anos de idade, com vinte e seis semanas de gestação e IMC igual a 28,5 kg/m2 , procurou um nutricionista para consulta de r...Questão 457941200368334Nutrição e DietéticaA respeito de alimentos funcionais, genômica e nutrigenômica, julgue o item a seguir. O ômega-3, nutriente funcional presente em pescados, influencia ...Questão 457941200628477Nutrição e DietéticaA contaminação de alimentos por cistos maduros de Entamoeba histolytica pode ocorrer de forma indireta, como alimentos mantidos em locais desprotegido...Questão 457941200703380Nutrição e DietéticaNo Brasil, as primeiras referências à segurança alimentar (SA) surgiram no Ministério da Agricultura, em 1985, quando a noção de SA era limitada à ava...Questão 457941200824205Nutrição e DietéticaMaria, durante anamnese alimentar, foi questionada pelo nutricionista sobre a periodicidade de consumo de uma lista de alimentos. Ela relatou consumir...Questão 457941201225853Nutrição e DietéticaO consumo de bebidas excessivamente quentes, a 70 ºC ou mais, provavelmente aumenta o risco de câncer da cavidade oral, o que ocorre com mais frequênc...Questão 457941201284449Nutrição e DietéticaAcerca do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item que se segue.Visando reduzir o número de colaboradores nas escolas no decorre...Questão 457941201459524Nutrição e DietéticaCom relação a técnica dietética, assinale a opção correta.Questão 457941201544728Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue, relacionado a aspectos diversos pertinentes à educação alimentar e nutricional (EAN) no Brasil. As iniciativas de apoio e ...Questão 457941201848283Nutrição e DietéticaNo que se refere aos processos de secagem utilizados nas agroindústrias para prolongar a vida útil dos alimentos, julgue o próximo item. Na secagem po...