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As vitaminas são substâncias estáveis e resistentes ao calor e à ox...

📅 2011🏢 UEM🎯 UEM📚 Biologia
#Bioquímica#Biologia Celular e Tecidual

Esta questão foi aplicada no ano de 2011 pela banca UEM no concurso para UEM. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Biologia, especificamente sobre Bioquímica, Biologia Celular e Tecidual.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201498467
Ano: 2011Banca: UEMOrganização: UEMDisciplina: BiologiaTemas: Bioquímica | Biologia Celular e Tecidual
Texto associado
O termo vitamina é empregado para substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades, importantes em atividades metabólicas do organismo e que, como regra geral, não são sintetizadas por ele. Com relação às vitaminas, assinale o que for correto. 
As vitaminas são substâncias estáveis e resistentes ao calor e à oxidação, o que facilita a produção de produtos industrializados ricos em vitaminas.
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