Por possuir uma terra fértil, rica em húmus, a região
onde se localiza o Município de Ibirataia favoreceu o
cultivo do cacau, produto que chegou a ser a base da
economia local, com grandes fazendas produtoras.
Ocorre que no final da década de 80, a produção do
cacau sofreu sérios prejuízos por conta de uma doença
que afetou as plantações. Essa praga era conhecida
como: