A evaporação e a transpiração removem
água pura sob forma de vapor do solo, e essa
perda de água concentra solutos no solo.
Assim, as culturas ficam impedidas de retirar
a quantidade de água da qual necessitam.
Sobre a salinidade no solo, proveniente de
água de irrigação, é correto afirmar que
1. O rendimento das culturas diminui
devido ao aumento da concentração de sais
solúveis, levando à redução do seu potencial
osmótico, o que prejudica as plantas, em
razão do decréscimo de disponibilidade de
água no solo.
PORQUE
2. Os solutos dissolvidos na zona das
raízes geram um potencial osmótico baixo,
que diminui o potencial hídrico do solo.
Assim, o balanço hídrico geral das plantas é
afetado, pois, para se desenvolver, as folhas
necessitam de um potencial hídrico mais
alto, a fim de manter um gradiente nulo de
potencial hídrico entre o solo e as folhas.