É uma complicação mecânica relacionada ao uso de nutrição parentera...

Um nutricionista adquiriu 15 quilos de alface para uso no cardápio de uma creche que atende 80 crianças. Considere que o indicador de parte comestível...

De acordo com o parecer técnico CRN-3 no 03/2014 – Solicitação de Exames Laboratoriais pelo Nutricionista, os exames laboratoriais de hematologia e bi...

São exemplos de aminoácidos não essenciais, aminoácidos essenciais e aminoácidos condicionalmente essenciais, respectivamente:

As temperaturas de armazenamento de produtos sob congelamento e sob refrigeração devem obedecer às recomendações dos fabricantes indicadas nos rótulos...

De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada – RDC no 727, de 1o de julho de 2022, que dispõe sobre a rotulagem dos alimentos embalados, alguns al...

Alimentos geralmente servidos em copas, como frutas fracionadas e higienizadas e sucos de frutas, para que tenham uma conservação adequada, devem ser ...