Em qual alimento relacionado a seguir encontra-se o menor índice gl...

Um paciente apresenta 170 cm de altura, peso de 96 kg. Qual é o seu IMC?Dado: IMC= P/A2

Uma paciente, com 35 anos de idade, IMC de 24 kg/m2, assintomático, apresenta em seu hemograma os seguintes índices: Hemoglobina = 3200000 células/mm3...

Certos alimentos da dieta podem servir de “adubo” para possíveis patologias, outros ao contrário guardam preciosas moléculas inibidoras de doença. No ...

Qual o tempo de cocção necessário, em fogo brando, para obtermos o ovo cozido duro?

O retinol sérico tem uma relação direta na produção de:

O método de obtenção de alimentos supergelados, considerando-se da etapa inicial do processo até o momento do degelo e consumo, preconiza a manutenção...