Olinda foi um vilarejo que prosperou rapidamente por ser a sede de uma das principais fontes de produção de uma
mercadoria extremamente valorizada no mercantilismo internacional dos séculos XVI e XVII. Nesse período, ordens
religiosas se instalaram no local construindo igrejas e conventos.
De acordo com esse contexto, responda as perguntas a seguir.
O que aconteceu em 1630 no vilarejo de Olinda, em função da sua rica produção de açúcar?