Os estudos da fisiologia humana são fundamentais
para entendermos como "funciona" o nosso corpo e,
dessa forma, permitir que possam ser mais bem
conhecidas as doenças e, consequentemente, mais
e melhores tratamentos possam ser desenvolvidos.
No processo de digestão dos alimentos possuímos
um conjunto diversificado de enzimas que atuam
quebrando as moléculas presentes nos alimentos,
de modo que possam, então, ser assimiladas. Sobre
as reações que ocorrem na digestão, assinale a
alternativa que associa INCORRETAMENTE a
enzima ao seu substrato.