No que se refere a nutrição parenteral periférica (NPP) e nutrição parenteral total (NPT), julgue o próximo item.A pacie...

Uma mulher de quarenta e cinco anos de idade, diagnosticada três anos antes com diabete melito tipo II (DMII), procurou atendimento em serviço de saúd...

Julgue o item que se segue, acerca de análises físico-químicas de alimentos. A análise de atividade de água (Aw) em alimentos é fundamental para a pre...

Uma das enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) é causada por uma bactéria patogênica anaeróbia considerada rara no Brasil. Essa bactéria pode s...

Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue o item seguinte.Por não conter sacarose, alimento ...

A respeito do aleitamento materno, julgue o item subsequente.O leite materno é um alimento completo. Isso significa que, até os doze meses de idade, o...

No que diz respeito à terapia nutricional parenteral (TNP), julgue o item subsequente.A TNP é contraindicada para pacientes com trato gastrointestinal...

Na desnutrição ou doença hepática, em que a albumina sérica está diminuída, os níveis séricos da droga elevam-se, potencializando sua ação farmacológi...

Em relação ao processamento tecnológico de derivados lácteos e cárneos, bem como ao disposto nas normas que o regulam, julgue o seguinte item. A defum...

Os bancos de leite humano (BLH) figuram entre as principais iniciativas do Ministério da Saúde para a redução da mortalidade infantil. Com um litro de...

Experiências positivas obtidas na Finlândia, em Cingapura e no Japão mostram que a estratégia para promoção da saúde pela alimentação, proposta pela O...