Segundo a Instrução Normativa Nº 51, de 18 de sete...

Q: Segundo a Instrução Normativa Nº 51, de 18 de setembro de 2002, do MAPA. No regulamento técnico de produção, identidade e qualidade de leite tipo A. O leite envasado deve ser imediatamente depositado

A) 2 ºC | B) 1 ºC | C) 5 ºC | D) 4 °C | E) 3 ºC

457941201580385

Ano: 2013Banca: FUNCABOrganização: IF-RRDisciplina: Engenharia Mecânica e TermodinâmicaTemas: Sistemas Termomecânicos | Sistemas de Refrigeração

Segundo a Instrução Normativa Nº 51, de 18 de setembro de 2002, do MAPA. No regulamento técnico de produção, identidade e qualidade de leite tipo A. O leite envasado deve ser imediatamente depositado na câmara frigorífica, aguardando a expedição, e mantido à temperatura máxima de:

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