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Durante a gestação, o excesso de certas vitaminas pode trazer riscos à saúde materna e fetal. A ingestão excessiva de vitamina A, especialmente na for...
No período pós absortivo, aproximadamente duas horas após a refeição, a gradativa redução da glicemia induz o organismo a buscar mecanismos capazes de...
Suelen, nutricionista recém contratada da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Netuno, constatou falhas existentes no regulamento e normas, que pod...
Assinale a alternativa correta. A reposição de carboidratos por meio da hidratação é útil durante os exercícios intensos e com duração prolongada. Rec...
As duas principais formas de doenças inflamatórias intestinais são a doença de Crohn e a colite ulcerativa. Sobre as características clínicas dessas d...
A seleção de uma fórmula enteral apropriada requer avaliação da capacidade digestiva e absortiva do indivíduo e conhecimento das fontes de substratos ...
A doença celíaca é uma desordem autoimune desencadeada pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em alimentos como ________ e ________. A...
A prática de atividade física ocasiona um aumento da demanda energética para o trabalho biológico, ou seja, para a contração muscular. Em relação ao m...
A queda na concentração sérica das proteínas de síntese hepática sugere diminuição da sua biossíntese em virtude do limitado suprimento de substrato e...
O iodo é um oligoelemento essencial à vida. Deve ser obtido a partir de fontes alimentares, pois não é sintetizado pelo organismo. Sobre a recomendaçã...