Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201596261É indispensável conhecer as reais necessidades do serviço para definir o objeto de um serviço de alimentação e assegurar...1457941201596261Ano: 2016Banca: FGVOrganização: SEE-PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Tipos de Contrato | Gestão de Serviços de AlimentaçãoÉ indispensável conhecer as reais necessidades do serviço para definir o objeto de um serviço de alimentação e assegurar a satisfação do cliente. Sabendo que cada UAN possui especificidade própria, é possível optar entreAa alimentação transportada, a produção local e a distribuição de refeições em outro local.Ba alimentação própria, a produção e a distribuição de refeições terceirizada.Ca alimentação transportada, a produção e a distribuição de refeições no local. Da alimentação terceirizada, a produção e a distribuição de refeições congelada.Ea alimentação própria, a produção e a distribuição de refeições congelada.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200180919Nutrição e DietéticaO número de casos de indivíduos com cirrose hepática tem crescido de forma vertiginosa nos últimos tempos. Tal enfermidade, diante de sua complexidade...Questão 457941200220600Nutrição e DietéticaA introdução dos alimentos complementares ao aleitamento materno requer que o processo seja em progressão e momento a considerarem a maturidade do lac...Questão 457941200698508Nutrição e DietéticaSegundo o Projeto Diretrizes, pacientes queimados e traumatizados, com função renal preservada, recebendo suporte nutricional enteral, podem beneficia...Questão 457941200949857Nutrição e DietéticaPaciente Paulo Silva, 69 anos, com enfisema pulmonar, deu entrada na emergência com grave desconforto respiratório e desorientação. Após avaliação clí...Questão 457941201138330Nutrição e DietéticaO Ministério da Saúde recomenda a fervura do leite pasteurizado e o aquecimento do leite esterilizado, porém o processamento térmico acarreta perda de...Questão 457941201334854Nutrição e DietéticaDentre as medicações apresentadas a seguir, assinale a alternativa que apresenta a que é compatível com o aleitamento materno.Questão 457941201692090Nutrição e DietéticaUma bailarina de 20 anos está preocupada com seu peso, porque sua professora fez um comentário sobre seu corpo, que a deixou desconfortável. Desde ent...Questão 457941201739401Nutrição e DietéticaAs opções a seguir apresentam algumas medidas a serem adotadas por um copeiro no tratamento dos utensílios empregados no manuseio dos alimentos, à exc...Questão 457941201829701Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução CNE/CES nº 5, de 7 de novembro de 2001, o nutricionista é um profissional com formação generalista, humanista e crítica. O c...Questão 457941201973540Nutrição e DietéticaO gerenciamento da área física de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é importante, pois nos detalhes do seu ambiente físico e fluxos de traba...