No Brasil, a desnutrição representa o fator de risco
de morte mais importante em adultos entre 60 e 74
anos, e essa associação se mostrou ainda mais forte
em indivíduos acima de 75 anos de idade. Em
indivíduos internados é resultado de uma série de
fatores, podendo estar associada à doença e/ou ao
tratamento. Considerando a utilização de terapia
nutricional (enteral e parenteral), analise as
assertivas e assinale a alternativa correta.
I. Cabe ao nutricionista avaliar o estado nutricional
dos pacientes, as necessidades nutricionais, tanto
para a nutrição enteral (NE) quanto para a nutrição
parenteral (NP) e a prescrição dietética da Terapia
Nutricional Enteral (TNE).
II. Os passos necessários para Terapia Nutricional são:
triagem nutricional; avaliação nutricional dos
pacientes em risco nutricional ou desnutridos;
cálculo das necessidades nutricionais; indicação da
Terapia Nutricional a ser instituída;
monitoramento/acompanhamento nutricional e
aplicação dos indicadores de qualidade na Terapia
Nutricional.
III. A indicação de nutrição enteral (NE) deve estar
associada ao funcionamento do trato
gastrointestinal (TGI) + ingestão via oral (IVO)
insuficiente + grau de
desnutrição/catabolismo/percentual de perda de
peso e presença de disfagia.