Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201609885Com base nos procedimentos recomendados para a avaliação de crianças menores de dois anos, conforme descritos nas normas...1457941201609885Ano: 2013Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESA-ESDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na InfânciaCom base nos procedimentos recomendados para a avaliação de crianças menores de dois anos, conforme descritos nas normas e manuais técnicos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), assinale a opção correta.ANo formulário do SISVAN, é realizado inquérito alimentar pelo método do recordatório de 24 horas, no qual a mãe ou o responsável informa os alimentos consumidos no dia anterior à avaliação.BA medida da altura de crianças maiores de um ano que já ficam em pé deve ser tomada na seguinte posição: a criança deve estar com a cabeça erguida, os braços estendidos ao longo do corpo e deve olhar para um ponto fixo na altura dos olhos.CAo final da pesagem, o nutricionista deverá anotar o peso na ficha do SISVAN e informá-lo à mãe para que ela registre, posteriormente, o peso no cartão da criança.DAs crianças devem ser pesadas e medidas sempre completamente despidas e na presença de um responsável, que deverá auxiliar na retirada da roupa da criança e na aferição da medida.ENão se recomenda o uso de balança pediátrica eletrônica (digital) para pesar a criança, pois todo o procedimento de pesagem é descrito para balança pediátrica ou tipo bebê.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200056027Nutrição e DietéticaConsiderando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e temas correlatos, julgue o item subsecutivo.O Programa Saúde na Escola é um progra...Questão 457941200238359Nutrição e DietéticaAcerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Em geral, as gorduras ricas em ácidos graxos que apresentam cadeia de hidrocarboneto c...Questão 457941200287489Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, em relação à criação de cardápios com alimentos oriundos da biodiversidade. O controle de restoingestão, utilizado para avalia...Questão 457941200296234Nutrição e DietéticaConforme norma da ANVISA, os manipuladores de alimentos, no exercício da sua função,Questão 457941200521781Nutrição e DietéticaTendo em vista que o uso de equipamento de proteção individual (EPI) para as doadoras e para os profissionais de saúde que trabalham com o leite human...Questão 457941201474169Nutrição e DietéticaUma paciente, do sexo feminino, diabética, com cinquenta anos de idade e com sobrepeso, apresenta polidipsia, poliúria e polifagia. Considerando esse ...Questão 457941201643995Nutrição e DietéticaNo que diz respeito à análise de composição dos alimentos, julgue o item a seguir.Os teores de lipídios totais e de ácidos graxos saturados e insatura...Questão 457941201780842Nutrição e DietéticaAssinale a opção que indica a preparação feita exclusivamente em uma cozinha dietética.Questão 457941201865195Nutrição e DietéticaArroz, milho, pães, massas, tubérculos e raízes são boas fontes dietéticas de carboidratos. Com relação a esse assunto, julgue o próximo item.A degrad...Questão 457941201994303Nutrição e DietéticaNa refrigeração por fluidos secundários, o alimento, embalado ou não, é resfriado por contato direto com soluções de sais, de açúcar, de glicerol ou d...