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Sabões são sais de sódio de ácidos carboxílicos de cadeia longa, ta...

📅 2014🏢 CESPE / CEBRASPE🎯 INPI📚 Química Geral
#Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para INPI. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201626741
Ano: 2014Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: INPIDisciplina: Química GeralTemas: Interações da Química com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente
Sabões são sais de sódio de ácidos carboxílicos de cadeia longa, tais como o palmitato de sódio e o estearato de sódio, produzidos pela reação de óleos e gorduras com soda cáustica, processo este denominado saponificação. Com referência a esse assunto, julgue o item subsequente.

O sabão tem propriedade surfactante, uma vez que diminui a tensão superficial da água, o que facilita a sua penetração nos tecidos. Os componentes surfactantes dos detergentes são os alquilsulfatos de sódio ou os alquilbenzenossulfonatos de sódio, que são biodegradáveis.
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